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洋食ぢんぎすかん
ひつじの小屋
(2008年8月21日掲載)土浦市神立中央３‐19‐６
11時30分〜14時30分（Ｌ･Ｏ）TEL 029-833-2056 17時30分〜22時（Ｌ･Ｏ） 火曜定休（変更あり） |
| ○外観 | 緑色の木造建物。ドーム型の屋根が、北海道の牧場やモンゴルのゲルをイメージさせる。店の前と裏に駐車場。 |
| ○店内 | 円形に近い八角形のスペースに、テーブル席とカウンター席のほか、板の間の小上がりに座卓。天井は吹き抜けで、最上部にはステンドグラス。壁は、木目を残した板張りでログハウスのような雰囲気。 |
| ○こだわり | 鮮度抜群のラム肉を使用。ジンギスカンは、炭火七輪（しちりん）で焼きながら食べる（ランチを除く）。 |
| ○おすすめメニュー | 時間制限なしの「ぢんぎすかん食べ放題」（１９８０円、小学生半額）は、肉や野菜、ライスがお代わり自由。「ぢんぎすかんランチ」（７６０円）は、ライスや日替わりの副菜、スープ、ドリンク付き。プラス２００円で、有名ホテルで修業したオーナー手作りの本格的デザートが楽しめる。 |
| ○メッセージ | ラム肉は、さっぱりしていてヘルシーです。ゆっくりと、たくさん召し上がっていただきたい」とオーナー。 |
| ○アプローチ |
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